My Riviera Holiday “PESTO TOUR

I Sapori della Vera Liguria

normal_fag12Un tour per farti affascinare dai paesaggi colorati e ripidi della costa ligure, visitare i produttori di olio extra vergine di oliva e degustare il loro prodotto, scoprire il profumo e i segreti del pesto alla genovese ,gustare la deliziosa Focaccia al Formaggio fatta al momento e infine degustare i vini prodotti con uve locali.

Scheda Tecnica del Tour .

Date di effettuazione: Tutto l’anno.

Durata : 6gg/5 notti

Prodotti e Cucina tipica: Focaccia di Recco, Cappon Magro, Pesto alla Genovese

Vini: Pigato, Vermentino, Rossese

Altre specialita’: Olio extra vergine di oliva

Sistemazione Alberghiera: Hotel 3 e 4 stelle

Primo Giorno:

Arrivo all’aeroporto di Pisa o Genova ed incontro con i nostri assistenti e trasferimento a Sestri Levante e/o Moneglia. Cocktail di Benvenuto in Hotel e sistemazione nelle camere riservate. Trasferimento in una tipica trattoria locale per il primo assaggio della cucina tradizionale ligure.

In caso di arrivo in mattinata, eventuale visita guidata al centro storico di Sestri Levante e/o Moneglia.

Secondo Giorno:

Prima colazione in hotel e trasferimento a Monterosso e inizio del tour delle cinque terre intervallando percorsi a piedi, in treno e in battello in modo da avere una visione completa

di Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore. Pranzo in ristorante.

Nel pomeriggio continuazione dell’escursione con sosta per la visita ad una cantina con degustazione del vino tipico “Sciacchetra”. Al termine rientro in hotel, e cena durante la quale si potra’ gustare un classico della cucina tipica ligure il piatto di pesce misto denominato “ Cappon Magro “. Pernottamento.

Terzo Giorno:

Prima colazione e inizio del Tour del Tigullio. Prima tappa sara’ ad un produttore locale di olio extra vergine di oliva ligure con il classico frantoio per la trasformazione. Si potra’ capire perche l’olio di oliva ligure e’ una denominazione di origine protetta e verra’ spiegato quali sono gli standard di qualita’ nella produzione di olio di oliva e quindi seguira’ una degustazione. Pranzo in ristorante. Al termine continuazione dell’escursione percorrendo la strada Aurelia a picco sul mare arrivando sino a Rapallo. Imbarco sul battello (condizioni meteo-marine permettendo altrimenti l’escursione verra’ effettuata via terra) e arrivo a Portofino. Tempo a disposizione per la visita al centro storico di Portofino e il tempo libero oppure per un’escursione facoltativa all’Abbazia di San Fruttuoso via mare. Al termine sosta a Santa Margherita Ligure e inizio del viaggio di ritorno con sosta alla seterie di Zoagli. Rientro in Hotel e cena in cui vedrete un cuoco locale preparare le tipiche specialita’. Pernottamento.

Quarto Giorno:

Dopo la prima colazione, trasferimento a Pra’ per visitare la produzione del Basilico tradizionale di Genova. L’esperto artigiano condividera’ i segreti di ogni fase di questa antica arte, dalla raccolta di basilico e pinoli alla selezione del formaggio e dell’olio extra vergine d’oliva della migliore qualita’. Al termine trasferimento nel centro di Genova e visita del centro storico e del Porto Antico.

Eventuale transfer con tour del porto di Genova da Pegli al Porto Antico in battello, su richiesta .

Trasferimento a Recco per la cena per degustare la famosa Focaccia al Formaggio. Rientro in Hotel e pernottamento.

Quinto Giorno:

Prima colazione e partenza per l’escursione per far conoscere il polmone verde della Liguria.

Infatti la Val di Vara rappresenta l’80% del territorio boschivo della regione ed in particolare si potra’ visitare Varese Ligure borgo storico medioevale famoso per l’agricoltura biologica infatti quasi la totalita’ del territorio ha coltivazioni e allevamenti che utilizzano solamente sostanze naturali senza l’ausilio di sostanze chimiche o artificiali.

Visita ad un caseificio con relativa degustazione e al termine pranzo in ristorante.

Continuazione dell’escursione con una visita ad una cantina con i suoi 12 ettari di filari e dove si potranno gustare la “ Bianchetta del Tigullio” il “Ciliegiolo del Tigullio” ed il Moscato del Tigullio.

Al termine rientro in Hotel e cena dell’arrivederci in ristorante tipico

Sesto Giorno:

Prima colazione in hotel e in base al volo prenotato trasferimento in aeroporto.





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